优势:1.自然条件优越，咖啡豆种植区的海拔都在1000米以上，肥沃的土壤，充足的光照和降雨，明显的昼夜温差。 2.喝咖啡的市场也在兴起，有部分人养成了喝咖啡的习惯。 3.国际交通便利，出口贸易量大幅增加。 4.咖啡的单产高，生产线最大，咖啡品牌多样，还有大量咖啡产业技术人员。 5.省政府是高度重视和支持的，不仅出台了发展指导意见，更协助一些咖啡种植庄园从全球主产区引进瑰夏等优质咖啡品种。 劣势:1.部分地域市，咖啡豆的种植仍以散户种植为主，咖啡豆种植品质不稳定。 2.产业链不全面，各个环节各自为政，各自抢利。 3.咖啡豆采摘成本较高，种植、收割、加工、销售这几个环节不统一，利润不高。 4.竞争力较弱，标准定义不齐，国内无具体的定义标准